Способ приготовления:
➡️Подготовьте ингредиенты. Куриное филе отварите до готовности (около 15-20 минут после закипания), затем остудите и нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна.
➡️В небольшой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности. Это будет наша яичная смесь для тостов.
➡️Сыр натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите.
➡️На сковороде разогрейте половину сливочного масла на среднем огне. Обмакните каждый ломтик хлеба в яичную смесь с обеих сторон и выложите на сковороду.
➡️Обжаривайте хлеб до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните. Сразу же на поджаренную сторону каждого ломтика выложите часть нарезанной курицы, посыпьте тертым сыром и зеленью.
➡️Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не образует аппетитное сырное одеяло. Повторите с оставшимся хлебом и начинкой, добавив при необходимости оставшееся масло.
➡️Подавайте горячими, по желанию можно украсить свежей зеленью.