Сочная бомба: Хрустящие куриные наггетсы по-домашнему с пикантным соусом

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками (примерно 2х3 см). Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок и хорошо перемешайте.

в одну насыпьте муку, во вторую разбейте яйца и немного взбейте вилкой, в третью насыпьте панировочные сухари.

Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, а после тщательно обваляйте в панировочных сухарях, слегка прижимая их, чтобы панировка хорошо держалась.

В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Масла должно быть достаточно, чтобы кусочки курицы были погружены наполовину или полностью.

Жарьте наггетсы на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон (примерно 3-5 минут на партию), переворачивая по мере необходимости. Готовые наггетсы выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.

Для соуса смешайте майонез, кетчуп, горчицу и измельченный чеснок (если используете).

Подавайте горячие хрустящие наггетсы с пикантным соусом.