Фаст фуд
Пищевая ценность рассчитана на 100 г продукта.
Сочная бомба: Хрустящие куриные наггетсы по-домашнему с пикантным соусом
🕒 Время приготовления: 25 мин
Калории
2800
кКал
кКал
Белки
150,0
грамм
грамм
Жиры
200,0
грамм
грамм
Углеводы
80,0
грамм
грамм
Порции
4
блюда
блюда
🔒 Войдите на сайт, чтобы добавлять рецепты в избранное.
Ингредиенты:
➡️Куриное филе – 500 г
➡️Яйца куриные – 2 шт.
➡️Мука пшеничная – 3 ст.л.
➡️Панировочные сухари – 100 г
➡️Масло растительное – для жарки (примерно 200 мл)
➡️Соль – по вкусу
➡️Черный молотый перец – по вкусу
➡️Чеснок сушеный – 0.5 ч.л.
➡️Для соуса:
➡️Майонез – 3 ст.л.
➡️Кетчуп – 2 ст.л.
➡️Горчица (неострая) – 1 ч.л.
➡️Чеснок свежий – 1 зубчик (по желанию)
Способ приготовления:
➡️Куриное филе нарежьте небольшими кусочками (примерно 2х3 см). Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок и хорошо перемешайте.
➡️Подготовьте три тарелки: в одну насыпьте муку, во вторую разбейте яйца и немного взбейте вилкой, в третью насыпьте панировочные сухари.
➡️Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, а после тщательно обваляйте в панировочных сухарях, слегка прижимая их, чтобы панировка хорошо держалась.
➡️В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Масла должно быть достаточно, чтобы кусочки курицы были погружены наполовину или полностью.
➡️Жарьте наггетсы на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон (примерно 3-5 минут на партию), переворачивая по мере необходимости. Готовые наггетсы выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.
➡️Для соуса смешайте майонез, кетчуп, горчицу и измельченный чеснок (если используете).
➡️Подавайте горячие хрустящие наггетсы с пикантным соусом.