Шелковистые Куриные Кусочки в Пряном Восточном Танце

🕒 Время: 30 мин.

🔥 Калории: 280 ккал.

📝 Ингредиенты:

Порции:

➡️ 500 г куриного филе ➡️ 2 ст.л. соевого соуса ➡️ 1 ст.л. меда (или кленового сиропа) ➡️ 1 ст.л. рисового уксуса (можно заменить яблочным) ➡️ 1 ч.л. тертого свежего имбиря ➡️ 2 зубчика чеснока, измельченных ➡️ 0.5 ч.л. красного перца чили хлопьями (по вкусу) ➡️ 1 ст.л. растительного масла (для жарки) ➡️ 1 пучок зеленого лука, нарезанного (для украшения) ➡️ 1-2 щепотки кунжута (для украшения)

🍳 Способ приготовления:

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками (примерно 2-3 см).

В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, тертый имбирь, измельченный чеснок и хлопья чили. Это наш волшебный маринад!

Добавьте куриные кусочки в маринад, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мариноваться минимум на 15 минут, а лучше на 30-60 минут в холодильнике.

Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите курицу вместе с маринадом в сковороду.

Обжаривайте курицу, периодически помешивая, до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут). Соус должен загустеть и красиво обволакивать кусочки курицы.

Снимите с огня. Переложите готовую курицу на тарелку.

Посыпьте нарезанным зеленым луком и кунжутом. Подавайте с рисом или лапшой.