← К списку рецептов
Шелковистые Куриные Кусочки в Пряном Восточном Танце
Восточная кухня

Шелковистые Куриные Кусочки в Пряном Восточном Танце

🕒 Время приготовления: 30 мин

Калории
280
кКал
Белки
35,0
грамм
Жиры
12,0
грамм
Углеводы
8,0
грамм
Порции
4
блюда
Пищевая ценность рассчитана на 100 г продукта.

🔒 Войдите на сайт, чтобы добавлять рецепты в избранное.

Ингредиенты:

➡️ 500 г куриного филе ➡️ 2 ст.л. соевого соуса ➡️ 1 ст.л. меда (или кленового сиропа) ➡️ 1 ст.л. рисового уксуса (можно заменить яблочным) ➡️ 1 ч.л. тертого свежего имбиря ➡️ 2 зубчика чеснока, измельченных ➡️ 0.5 ч.л. красного перца чили хлопьями (по вкусу) ➡️ 1 ст.л. растительного масла (для жарки) ➡️ 1 пучок зеленого лука, нарезанного (для украшения) ➡️ 1-2 щепотки кунжута (для украшения)

Способ приготовления:

➡️ Нарежьте куриное филе небольшими кусочками (примерно 2-3 см). ➡️ В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, тертый имбирь, измельченный чеснок и хлопья чили. Это наш волшебный маринад! ➡️ Добавьте куриные кусочки в маринад, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мариноваться минимум на 15 минут, а лучше на 30-60 минут в холодильнике. ➡️ Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите курицу вместе с маринадом в сковороду. ➡️ Обжаривайте курицу, периодически помешивая, до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут). Соус должен загустеть и красиво обволакивать кусочки курицы. ➡️ Снимите с огня. Переложите готовую курицу на тарелку. ➡️ Посыпьте нарезанным зеленым луком и кунжутом. Подавайте с рисом или лапшой.