Салаты
Пищевая ценность рассчитана на 100 г продукта.
Купеческий салат «Грибной хутор» с копченой курицей
🕒 Время приготовления: 20 мин
Калории
194
кКал
кКал
Белки
9,8
грамм
грамм
Жиры
14,2
грамм
грамм
Углеводы
6,8
грамм
грамм
Порции
4
блюда
блюда
🔒 Войдите на сайт, чтобы добавлять рецепты в избранное.
Ингредиенты:
➡️ Копченая куриная грудка (или окорочок) — 300 г
➡️ Маринованные грибы (опята или шампиньоны) — 150 г
➡️ Яйца куриные (вареные вкрутую) — 3 шт.
➡️ Сыр твердый (российский или голландский) — 100 г
➡️ Огурцы маринованные (хрустящие) — 2 шт.
➡️ Картофель отварной в мундире — 2 шт.
➡️ Майонез жирный (67%) — 4 ст. л.
➡️ Соль, черный перец, свежий зеленый лук — по вкусу
Способ приготовления:
➡️ Нарезка компонентов: Копченую курицу и маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. Отварной картофель, сыр и яйца натрите на крупной терке. Зеленый лук мелко нашинкуйте.
➡️ Сборка слоев: Выкладывайте салат слоями в кольцо или глубокий салатник, каждый слой слегка покрывая майонезной сеточкой: 1 слой — картофель (слегка посолить), 2 слой — копченая курица, 3 слой — маринованные огурцы, 4 слой — яйца, 5 слой — натертый сыр.
➡️ Украшение: Сверху салата сделайте плотный слой из маринованных грибов и посыпьте свежим зеленым луком, имитируя лесную поляну. Дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.