Закрытый горячий бутерброд «Клаб-сэндвич по-домашнему»

🕒 Время: 15 мин.

🔥 Калории: 246 ккал.

📝 Ингредиенты:

Порции:

➡️ Хлеб для тостов — 3 ломтика ➡️ Филе куриное (отварное или запеченное) — 80 г ➡️ Ветчина или балык — 50 г ➡️ Сыр твердый (полутвердый) — 60 г ➡️ Помидор спелый — 1/2 шт. ➡️ Сливочное масло 82,5% — 20 г ➡️ Майонез жирный или соус цезарь — 2 ст. л. ➡️ Листья салата — 2 шт. ➡️ Соль, черный перец — по вкусу

🍳 Способ приготовления:

1Подготовка ингредиентов

Куриное филе нарежьте тонкими слайсами, ветчину и сыр — тонкими пластинками, помидор — кружочками. Все 3 ломтика тостового хлеба слегка смажьте сливочным маслом с одной стороны.

2Сборка многоэтажного сэндвича

Выложите первый ломтик хлеба маслом вниз на разогретую сковороду. Смажьте майонезом, выложите ветчину, половину сыра и лист салата. Накройте вторым ломтиком хлеба (смазанным майонезом с двух сторон). На него выложите куриное филе, кружочки томата и оставшийся сыр. Накройте третьим ломтиком хлеба маслом вверх.

3Обжарка до хруста

Обжаривайте сэндвич на среднем огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны, аккуратно переворачивая лопаткой, пока хлеб не станет золотисто-хрустящим, а сыр внутри полностью не расплавится. Разрежьте по диагонали на 2 треугольника и подавайте!