Глазированные куриные бедрышки с хрустящим картофелем по-деревенски

Бедрышки промойте, тщательно обсушите бумажным полотенцем. В миске смешайте соевый соус, мед, зернистую горчицу, половину сушеного чеснока, щепотку соли и черного перца. Обмажьте бедрышки маринадом со всех сторон и оставьте при комнатной температуре на 10–15 минут.

Картофель тщательно вымойте щеткой. Нарежьте продолговатыми аккуратными дольками. В отдельной миске смешайте картофель с 1 ст. л. растительного масла, копченой паприкой, оставшимся чесноком, солью и листочками розмарина.

Разогрейте аэрогриль до температуры 185°C в течение 3 минут.

На дно корзины или решетку в один слой выложите дольки картофеля, а сверху (или рядом) разместите куриные бедрышки кожей вверх. Запекайте при 185°C в течение 20 минут.

Достаньте корзину, встряхните картофель, а кожу курицы смажьте остатками маринада. Увеличьте температуру аэрогриля до 200°C и готовьте еще 5–7 минут до золотистого колера и выраженного хруста.

Дайте бедрышкам отдохнуть 3 минуты на доске, чтобы мясные соки стабилизировались. Разложите по тарелкам вместе с горячим картофелем и свежей зеленью.