Авторский коктейль «Тропический шторм»
📝 Ингредиенты:
🍳 Способ приготовления:
Корень имбиря очистите от кожуры и натрите на самой мелкой терке. Отожмите получившуюся кашицу через марлю или мелкое сито прямо в глубокий кувшин, чтобы получился чистый, концентрированный имбирный сок. Кожуру лайма тщательно вымойте, нарежьте цитрус тонкими кружочками и отправьте в тот же кувшин.
Листочки свежей мяты оборвите с веточек, слегка похлопайте по ним ладонями (это заставит мяту мгновенно раскрыть свой эфирный аромат) и бросьте на дно кувшина к имбирю и лайму. Слегка прижмите ингредиенты деревянной ложкой.
Влейте в кувшин холодный ананасовый сок и аккуратно перемешайте базу. Сок ананаса за счет своей плотности идеально смягчит жгучие нотки свежего имбиря.
Высокие стаканы (хайболы) доверху наполните кубиками льда. Налейте ананасово-имбирную основу, заполняя стаканы примерно на 2/3. Сверху тонкой струйкой долейте ледяной шипучий имбирный эль — он создаст красивую игристую пену и добавит коктейлю праздничные пузырьки. Украсьте веточкой мяты и долькой лайма. Пейте через соломинку и наслаждайтесь прохладой!