Русская кухня
Пищевая ценность рассчитана на 100 г продукта.
Картофельное пюре с жареным луком
🕒 Время приготовления: 40 мин
Калории
200
кКал
кКал
Белки
4,0
грамм
грамм
Жиры
10,0
грамм
грамм
Углеводы
24,0
грамм
грамм
Порции
4
блюда
блюда
🔒 Войдите на сайт, чтобы добавлять рецепты в избранное.
Ингредиенты:
➡️ Картофель - 1 кг
➡️ Молоко - 150 мл
➡️ Сливочное масло - 50 г
➡️ Репчатый лук - 2 шт.
➡️ Растительное масло - 2 ст. л.
➡️ Соль - по вкусу
➡️ Черный перец - по вкусу
Способ приготовления:
➡️ Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Слейте воду, оставив немного отвара.
➡️ Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
➡️ К готовому картофелю добавьте горячее молоко, сливочное масло, соль и перец. Разомните толкушкой до получения однородного пюре. При необходимости добавьте немного картофельного отвара для нужной консистенции.
➡️ Выложите пюре на тарелки и сверху посыпьте жареным луком.