Быстрый яблочный пирог

➡️Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой. ➡️В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной светлой массы. ➡️По одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо взбивая. ➡️В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, ванилин и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности. ➡️Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими дольками или кубиками. Добавьте яблоки и корицу в тесто, аккуратно перемешайте. ➡️Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. ➡️Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут, или до золотистого цвета и готовности (проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой). ➡️Готовый пирог остудите в форме несколько минут, затем выньте и полностью остудите на решетке.